Състав:
мляко, сол, закваски, микробно сирище.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 0 до +6°С.

Твърдото сирене от производителя "DŽIUGAS", отлежало 36 месеца, се класифицира като много старо сирене. Има интензивен и пикантен вкус, който се усеща в устата дълго време. Структурата на сиренето е доста твърда и в същото време крехка. При дъвчене на сирене ще усетите приятна хрупкавост на калциеви кристали, което ни говори за качеството на сиренето. Сиренето има красив кехлибарен оттенък и наситен аромат. Богатият му вкус е в перфектна хармония с мед и ядки. Настърганото сирене "DŽIUGAS" може да се използва вместо сол и черен пипер като подправка за месо, тестени изделия или салати.

Без лактоза

Твърдото сирене „Джюгас“ с 36-месечна зрялост е истински кулинарен шедьовър, който впечатлява с дълбок, наситен вкус и изключителна текстура. Това сирене е резултат от традиционна изработка и прецизен процес на отлежаване, който продължава цели три години, за да постигне своята неповторима зрялост и характер.

По време на дългия си процес на стареене сиренето развива богат ароматен профил, в който се преплитат нотки на печени ядки, карамел и пикантни акценти. Текстурата му става твърда, ронлива и с отчетливи кристали тирозин – естествени образувания, характерни за висококачествените дългоузряващи сирена. Именно тези кристали придават на „Джюгас“ характерния леко хрупкав ефект при всяка хапка.

Сиренето „Джюгас“ 36 месеца е идеално за ценители, които търсят интензивни вкусове и комплексни аромати. То е перфектен избор за гурме дегустации и се комбинира чудесно с висококачествени вина – особено с плътни червени сортове като Каберне Совиньон или Шираз, които подчертават неговата наситена дълбочина. Освен това, класическа комбинация е с десертни вина като Порто или сладки ликьорни напитки, които омекотяват интензивността на вкуса и балансират солените и пикантни нотки.

Това сирене е изключително подходящо за сервиране на специални плато със сирена, сушени плодове, орехи и ароматен мед. Освен това, може да бъде настъргано върху паста, ризото или салати, като придаде допълнителна дълбочина и гурме завършек на ястието. В кулинарията „Джюгас“ 36 месеца се използва и за приготвяне на фини сосове, като основна съставка в различни топли и студени предястия или като самостоятелен деликатес за истинските любители на сирената.

Специалната му опаковка гарантира запазването на аромата и автентичния вкус, като осигурява удобство за съхранение и лесна употреба. Благодарение на своята висока зрялост, това сирене има дълъг срок на годност и запазва качествата си, когато се съхранява при подходящи условия.

Твърдото сирене „Джюгас“ 36 месеца е избор за тези, които ценят традицията, майсторството и неповторимия вкус на първокласните млечни продукти. То не е просто храна, а истинско гурме изживяване, което носи удоволствие при всяка дегустация и добавя изисканост към всяка трапеза.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg