Дестилерията Glenlivet е основана през 19 век и се намира в долината Livet, най-високата част на известния район за производство на уиски в Шотландия - Speyside. От основаването на дестилерията The Glenlivet , това уиски се счита за най-доброто уиски в Speyside и много производители се опитват да представят своя продукт като Glenlivet . Но още през 1884 г. синът на основателя на дестилерията The Glenlivet успява да узакони за своята дестилерия изключителното право да използва името The Glenlivet .

Джордж Смит, основател на дестилерията Glenlivet , е първият притежател на лиценз за уиски в Шотландия. Завистта на съседите към уменията му беше толкова голяма, че той трябваше да вземе със себе си през цялото време "верните си другари, които никога няма да ви подведат" - така Джордж Смит наричаше револверите, без които дори не излизаше на църковни служби.

Това уиски е обожавано от английския крал Джордж IV. През 1822 г., по време на първото си пътуване до Шотландия след коронацията, Джордж IV, известен с любовта си към лукса и помпозните церемонии, получава "подаръка на Шотландия" - уискито The Glenlivet . Крал Джордж IV беше толкова очарован от вкуса на това уиски, че поиска на масата да се сервира само The Glenlivet , за което приживе го наричаха шеговито "омагьосаният съдия на напитката от долината Livet".

Век по-късно уискито The Glenlivet се сдобива с още един известен почитател - президента на хотел George V в Париж, който всяка година пише писма до дестилерията The Glenlivet с молба да му изпрати каса 12-годишно уиски The Glenlivet за личната му колекция. .

Glenlivet се превърна в еталон за шотландско едномалцово уиски и славата му вече се разпространи далеч отвъд Шотландия: на пазарите в Англия и Северна Америка този малц започна да се доставя в ограничени количества под марката Old Vatted Glenlivet , която се счита за много първата марка шотландско уиски. Ето защо The Glenlivet често се нарича "единичният малц, който започна всичко", препратка към славната история на този шотландски единичен малц.

Ключовите съставки, които винаги са правили уискито Glenlivet специално, остават непроменени: най-чистата изворна вода, медни казани и дъбови бъчви. И най-важното, традициите и опита на работещите тук.

Уникалността на The Glenlivet крие няколко тайни: първо, дестилерията се намира до източника на Josie, който доставя хиляди галони чиста планинска вода дневно. Второ, това са уникалните медни кадри във формата на фенер, създадени от Джордж Смит. Високата "врата" на такива кубчета осигурява добър контакт на алкохолните пари с медта. Това има благоприятен ефект върху вкуса на бъдещото уиски, придавайки му невероятна лекота и елегантност. И накрая, най-важното е отлежаването: деликатните спиртни напитки на новосъздадената напитка се нуждаят от време, за да се оформят и да се превърнат в благородно уиски.

Glenlivet отлежава в американски дъбови бъчви от бърбън. Чрез порите дървото абсорбира добре влагата и освобождава излишните елементи, а нотките на бърбън подобряват вкусовите характеристики на алкохолите. В процеса на стареене уискито придобива златист цвят, както и вкусове на какао и ванилия.

Алкохол не се продава на лица под 18 години!

BulMag доставчикът ще премахне всяка стока неподходяща за употреба от лица под 18 годишна възраст от сметката при доставка.