Състав:
сол, овкусител: мононатриев глутамат, царевично брашно, куркума, кориандър, кимион, лук, червен пипер, джинджифил, черен пипер, чесън, моркови
Съхранение:
на сухо и хладно място, при стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина

Необходими продукти: 6 пържоли (пилешки, свински или телешки), 3 глави кромид лук, 150 гр. бланширани гъби, 150 гр. пушени гърди (бекон), 50 гр. краве масло, 1 кафена чашка олио, 1 кафена чашка вино, 1 кафена чашка вода, универсална подправка „Биосет“.

Начин на приготвяне: Месото се начуква добре, поръсва се с универсалната подправка и се оставя да престои 2 часа. В олиото се задушават гъбите, пушените гърди (бекона) и лукът, нарязани на ситно. Във всяка пържола се слага пълнката и се завива на руло. Завързват се с конец и се нареждат в йенска тенджера. Поливат се с маслото, виното, водата и се пекат във фурна на 200°C около 1 час. Сервират се със задушен ориз и картофи или с друга гарнитура според сезона.

Алергени: Може да съдържа следи от глутен, синап и целина.

Приложение: За основни ястия с месо, риба, зеленчуци, ориз, супи, сосове и китайска кухня.

Производител: Биосет ООД, гр. Пловдив 4004, ул. Кукленско шосе №28, тел.: +359/32 67 40 40, e-mail: office@bioset-bg.com, www.bioset-bg.com.

За марката:
„БИОСЕТ ООД“ е създадена през 1994 година в град Пловдив.
Основната дейност на фирмата е производство, пакетаж и реализация на вътрешния пазар и за износ на над 880 артикула: десертни нишестета и натурални кисели за деца, корнфлейкс, мюсли, овесени ядки, диетични храни, мляко и млечни продукти, топли напитки на прах, широка гама артикули за домашното сладкарство, билков, плодов, зелен и черен чай, червен пипер, всички видове подправки и смеси от тях.
В производствения процес са ангажирани над 150 души, като за всяко от производствените направления са обособени екипи.
Прецизната технология и отличната организация, качествените суровини, непрекъснато обновяване на произвежданите артикули и високият професионализъм превърнаха БИОСЕТ ООД в неоспорим лидер на пазара у нас, чиято продукция се възприема от потребителите като марка - еталон за качество, на която могат да се доверят.
Главен прироритет на БИОСЕТ ООД е високото качество на произвежданата продукция.
БИОСЕТ ООД е единственият производител на подправки в България, носител на два златни медала от Международния пловдивски панаир; на грамота от Федерацията на потребителите и на сертификат IFS - висше ниво (международен стандарт на храните).
БИОСЕТ ООД разполага с две собствени производствени бази с обща площ от 30 000 квадратни метра и собствена дистрибуторска мрежа, обхващаща цялата страна.
Освен за вътрешния пазар БИОСЕТ ООД произвежда и значителен обем продукция за експорт.
В резултат на иновативното мислене на ръководния екип и ангажираността на работещите във фирмата, БИОСЕТ ООД непрекъснато увеличава производствените си мощности, продуктовата си номенклатура и разширява своите пазарни позиции.