Състав:
Морски водорасли 78,4%, сушени черни гъбички, захар, агар-агар, сусамово семе, сусамово масло, сол, соев сос (съдържа глутен), оцет, чили, оцветители: E102, E133.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 2 до 6°С.
Да се консумира до 4 дни след отваряне в рамките на срока на годност.

Вакаме (Undaria pinnatifida) е вид ядливо морско водорасло, широко разпространено в японската, корейската и китайската кухня. То е известно със своя нежен вкус, приятна текстура и висока хранителна стойност, което го превръща в предпочитана съставка както в традиционните азиатски рецепти, така и в съвременната здравословна кухня по целия свят.

След накисване във вода сушеното вакаме значително увеличава обема си, придобива характерния си наситено зелен цвят и става меко и крехко. Вкусът му е леко сладникав, свеж и морски, без да бъде прекалено натрапчив, което позволява лесното му комбиниране с разнообразни продукти. Най-често се използва за приготвяне на супи, салати, поке купи, оризови ястия, нудъли и различни азиатски специалитети.

Вакаме е естествен източник на ценни минерали и микроелементи, които морските водорасли усвояват от чистите океански води. То съдържа фибри и е предпочитано от хора, които се стремят към разнообразно и балансирано хранене. Благодарение на ниското си съдържание на калории и богатия си хранителен профил, вакаме често присъства в менюто на хора, следващи здравословен начин на живот.

Сушеното вакаме е изключително практичен продукт за съхранение и употреба. Необходима е само кратка хидратация във вода преди консумация, което го прави удобен избор за бързо и лесно приготвяне на вкусни ястия у дома. Независимо дали се използва като основна съставка или като допълнение към различни рецепти, вакаме придава автентичен азиатски вкус и допринася за по-богато кулинарно изживяване.

Производител: SIA “Elanders”, Латвия.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg