Алергени:
сулфити

Мисията на Дамяница е да произвежда премиум вина, които да са харесвани от космополитния любител на виното, запазвайки многовековното наследство на българското винопроизводство.

Винарна “Дамяница” е основана през 1940 г. и се намира в лозаро-винарски район Тракийска низина. Това е най-слънчевият и най-топлият в страната, с хълмист терен и почви с вулканичен произход. Дамяница АД е производител на вина от световните сортови крале. Уникалния местен сорт Широка мелнишка лоза, известен още като “Мелник” и селектирания в България “Рубин”. Утвърден производител на червени вина, главно в категорията премиум и е признат като един от малкото български производители на вина в категория ултра премиум.

Вино House Wine Sauvignon Blanc & Chardonnay е свежо и балансирано бяло вино, създадено като хармонична комбинация между два от най-популярните международни сортове – Совиньон Блан и Шардоне. Този купаж съчетава ярката, жива свежест на Совиньон Блан с по-меката, кремообразна структура на Шардоне, резултирайки във вино с универсален характер и лесно разпознаваем стил.

Още при визуален контакт виното се отличава със светъл сламеножълт цвят с деликатни зеленикави оттенъци, които подсказват неговата свежест и млад характер. Бистротата и блясъкът му са израз на чистота и добре контролирана винена технология, която цели да запази плодовия профил и естествената ароматност на гроздето.

Ароматният букет е свеж, изразителен и многопластов. От страна на Совиньон Блан се усещат ярки цитрусови нотки – лайм, грейпфрут и зелена ябълка, както и леки тревисти нюанси, характерни за сорта. Шардоне добавя по-мек фон от зряла круша, праскова и деликатни ванилови или маслени оттенъци, които омекотяват свежата киселинност и придават закръгленост на аромата.

Вкусът на House Wine Sauvignon Blanc & Chardonnay е балансиран и хармоничен, с ясно изразена свежест и приятна плодова мекота. В началото се усеща живата киселинност на Совиньон Блан, която придава енергия и лекота, а постепенно се развиват по-плътни и заоблени нюанси, характерни за Шардоне. Тази комбинация създава гладко и приятно усещане в устата, без тежест, но с достатъчно структура.

Послевкусът е чист, свеж и средно дълъг, с леки цитрусови и плодови акценти, които оставят приятно и освежаващо усещане. Това прави виното особено подходящо за консумация в по-топли дни или като универсален избор за различни поводи.

House Wine Sauvignon Blanc & Chardonnay е изключително универсално в кулинарно отношение. То се съчетава отлично със свежи салати, риба, морски дарове, леки пилешки ястия и паста с деликатни сосове. Благодарение на балансирания си профил може да се консумира както самостоятелно като аперитив, така и като част от хранене.

Това вино е създадено в стил, който търси достъпност, свежест и хармония, като съчетава най-добрите характеристики на два класически сорта. Резултатът е леко, приятно и универсално бяло вино, подходящо както за ежедневна консумация, така и за специални моменти, в които се търси свежо и елегантно винено изживяване.

Алкохолно съдържание: 12,5%

Производител: Винарна Дамяница, село Дамяница, пк. 2813, община Сандански, телефони: тел: 074 630 090 ; 088 533 5706 ; 088 853 7078, e-mail: damianitza@damianitza.bg, www.damianitza.bg