Това е великолепно комплексно червено вино. Сладко развиващите се аромати на шоколад и подправки отстъпват място на прекрасно отворено небце с кремообразна ванилия, малини и ягоди. Тези привлекателни плодови аромати са компенсирани от дълбоко апетитен, пикантен сладък корен, сериозни тъмни танини и жива киселинност. 

Виното Примитиво Масер дел Фауно е изискано червено вино, което предлага плътност, дълбочина и комплексен вкусов профил, характерен за класическите италиански вина от южната част на страната. Това вино е създадено с внимание към качеството на гроздето и традиционния подход при винопроизводството, като съчетава интензивен аромат с хармоничен и добре структуриран вкус, подходящ за ценители и любители на богатите червени вина.

Цветът на Примитиво Масер дел Фауно е наситено рубинено червен, с тъмни оттенъци, които подсказват за зрелост и богатство. Ароматът е плодов и интензивен, с ясно изразени нюанси на червени и черни плодове – зряла череша, къпина и слива, комбинирани с леко подправъчни и ванилови тонове, произлизащи от внимателното отлежаване в дъбови бъчви. Този комплексен букет придава на виното дълбочина, елегантност и изтънченост.

Вкусът на Примитиво е богат, плътен и хармоничен, с меки, добре интегрирани танини и приятна киселинност, която балансира плодовите и подправъчни нюанси. Послевкусът е дълъг и изразителен, с леко сладникави тонове и усещане за топлина, което подчертава комплексността на напитката. Виното предлага структура и баланс, които го правят подходящо както за ежедневна консумация, така и за специални поводи.

Примитиво Масер дел Фауно се съчетава отлично с разнообразни ястия – червено месо, печено на скара, паста с плътни сосове, зрели сирена или ароматни ястия с подправки. То може да се сервира и самостоятелно, като аперитив, за да се оцени богатството и елегантността на неговия вкус.

Съчетавайки интензивност, плодовост и елегантна структура, виното Примитиво Масер дел Фауно предлага хармонично и изтънчено винено изживяване, което доставя удоволствие на сетивата и подчертава традицията и майсторството на италианското винопроизводство.

Сорт: Примитиво 

Реколта: 2021

Описание

Messer Del Fauno е занаятчийска италианска ферма в Пулия, където се произвеждат най-добрите местни вина и зехтини. Винопроизводителят Sabino Russo е страстен по отношение на това вино и неговия произход. Отнело е повече от една минута, за да бъдат признати "Zinfandel" в САЩ и "Primitivo" в Италия за едно и също грозде. А тук, в Пулия, под топлото слънце на Средиземно море, то наистина е лидер. Отглеждан ниско, близо до земята, по древногръцката система "аберело", Sabino и винопроизводителите като него вярват, че топлите екзотични аромати на Primitivo наистина процъфтяват.

Дегустационни бележки

Сладко развиващите се аромати на шоколад и подправки отстъпват място на прекрасно отворено небце с кремообразна ванилия, малини и ягоди. Тези привлекателни плодови аромати са компенсирани от дълбоко апетитен, пикантен сладък корен, сериозни тъмни танини и жива киселинност. Това е великолепно комплексно червено вино.

Съчетава се с храни: Равиоли, бургери на барбекю и агнешко на скара, пищна лятна гарнитура за барбекю