Katarzyna Question Mark Gold Каберне Совиньон & Мерло е премиум червено вино, създадено като по-висок клас интерпретация на класическия бленд от Cabernet Sauvignon и Merlot. То е част от специалните селекции на Katarzyna Estate и е замислено като по-комплексно, по-структурирано и по-елегантно вино, което демонстрира потенциала на двата сорта в по-зряла и изискана форма.

Question Mark Gold се отличава с дълбок, наситен и многопластов стил, в който балансът между Каберне Совиньон и Мерло е изведен на по-високо ниво на прецизност. Каберне Совиньон осигурява структура, гръбнак и интензивност, докато Мерло допринася за мекота, закръгленост и плодова хармония. Резултатът е вино с плътно тяло, елегантна сила и изключително добре интегрирани елементи.

В ароматния профил се разкриват богати и концентрирани нюанси на черни плодове – касис, къпина, зряла череша и слива, комбинирани с по-сложни вторични аромати. Могат да се открият пикантни нотки като черен пипер и подправки, както и по-рафинирани акценти на тъмен шоколад, ванилия, кафе или леко опушено дърво, които подсказват по-прецизна винификация и възможно отлежаване. Този ароматен профил създава усещане за дълбочина и винена зрялост.

Вкусът е богат, структуриран и многопластов. Началото е меко и плодово, с ясно изразено влияние на Мерло, което придава достъпност и сочност. Постепенно се развива по-сериозната структура на Каберне Совиньон, която добавя танинова стабилност, пикантност и дължина. Танините са фини, но присъстващи, добре интегрирани и поддържащи дългия, елегантен финал.

Question Mark Gold е вино, създадено за по-високо винено изживяване – такова, което се развива във времето и разкрива нови пластове при всяка дегустация. То е по-концентрирано и по-структурирано от стандартния бленд, като същевременно запазва баланс и хармония. Това го прави подходящо както за специални поводи, така и за по-внимателна дегустация от ценители.

В кулинарно отношение виното се комбинира отлично с по-богати и интензивни ястия – телешко, агнешко, дивеч, печени меса, ястия с гъби и тъмни сосове, както и с зрели и твърди сирена. Неговата структура и концентрация му позволяват да се справя с наситени вкусове, като същевременно ги балансира и подчертава.

Като цяло Katarzyna Question Mark Gold Каберне Совиньон & Мерло е елегантно, комплексно и добре структурирано премиум вино, което отразява високия стандарт на Katarzyna Estate. То съчетава сила, финес и дълбочина в едно завършено винено преживяване, предназначено за ценители, които търсят повече от класическия бленд.

Специфичното при производството на Question Mark Gold, е че гроздето се подбира от точно два парцела Cabernet Sauvignon и Merlot, които се намират в най-ниската точка на нашия масив – надморската височина е 120m. Всяка година подбора на гроздето става от точно определени редове на парцелите.

Виното се характеризира с интензивен червен цвят с виолетови оттенъци. Мощен, концентриран и зрял аромат на горски плодове, благороден френски дъб и землисти тонове. Вкусът е интензивен, богат и сочен, с хармоничен вкусов аромат и запомнящ се послевкус.

Много добре се съчетава с ястия от дивечово месо, зрели сирена или шоколадови десерти. Подходящата температура за консумация е 18⁰-20⁰C.

Произведено и бутилирано в България от „Катаржина Естейт“ ЕООД
Централен офис: гр. София, бул. Патриарх Евтимий 86
Винарската изба: гр. Свиленград 6500, местност Бялата Пръст
тел: 088 560 6860
e-mail: reservation@katarzyna.bg
www.katarzyna.bg