Състав:
кафява захар мусковадо
Съхранение:
След отваряне пакетът да се съхранява на сухо и хладно място в добре затворен съд.

Кафява захар Мусковадо Vibo – автентична, необработена сладост с дълбок аромат и наситен вкус

Кафявата захар Мусковадо Vibo е истински дар от природата за всички ценители на автентичния вкус и почитатели на по-здравословните кулинарни алтернативи. Това е захар в най-близката ѝ форма до естествения ѝ произход – с минимална преработка и с пълно запазване на меласата, която ѝ придава характерния тъмнокафяв цвят, плътна текстура и интензивен карамелено-меден вкус.

Мусковадо е вид нерафинирана кафява захар, произведена от чист сок от захарна тръстика. За разлика от обикновената кафява захар, при която меласата се добавя обратно след рафиниране, при мусковадо меласата се запазва по естествен начин – това я прави по-влажна, по-ароматна и по-богата на микроелементи като желязо, калций, магнезий и калий. Кафява захар Мусковадо Vibo е особено подходяща за всички, които търсят дълбочина на вкуса, по-ниска степен на обработка и естествени хранителни качества.

Със своя интензивен, леко карамелен и леко опушен аромат, мусковадо захарта е незаменим продукт в печивата и сладкарството. Изключително подходяща е за приготвяне на домашни бисквити, брауни, меденки, тъмен карамел, плодови пайове, сладки хлябове и торти, при които търсим наситен вкус и мека, влажна текстура. Освен това, тя се използва и в солени рецепти, където трябва да се балансира киселинността на доматен сос, да се обогати вкусът на марината или да се постигне дълбочина в ястия със соев сос, барбекю глазури или къри.

Кафява захар Мусковадо Vibo е с по-висока влажност в сравнение с традиционната кафява захар, което изисква внимателно съхранение – на сухо и хладно място, в добре затворен съд. Ако леко се втвърди с времето, лесно може да се омекоти с парченце хляб или резен ябълка, поставен в опаковката за няколко часа.

Избирайки мусковадо захар от Vibo, залагате на качествен, натурален продукт, който придава кулинарна изтънченост и пълноценност на всяка рецепта. Това не е просто захар – това е съставка със собствена идентичност, която ще издигне всяко ястие на по-високо ниво.

Производител: ВИБО ООД, гр. София, ж.к. Красно село, бл. 12, тел: +359 2 936 7702, e-mail: office@vibo71.com; vibo71@abv.bg, www.vibo71.com.