Състав:
Захар, желиращо вещество: пектин, киселина: лимонена киселина, регулатор на киселинността: калиев ци
трат, консервант: калиев сорбат.
Съхранение:
На сухо място, далеч от топлина.

Указания за употреба:
С желираща захар Сладея може да сътвориш конфитюр по твой вкус, по-бързо и качествено като:

• Скъсява времето за сгъстяване на домашното сладко - между 4 и 6 минути
• Кратката термична обработка запазва вкуса, цвета и сочността на плодовете.
• Съдържа точна пропорция висококачествена бяла кристална захар, познат със своите полезни свойства ябълков пектин и лимонена киселина.
• Посоченото количество плодове се отнася за почистени, измити и отцедени плодове.
• Могат да се използват разнообразни плодове, единственото условие е да са узрели, но не презрели.
• Конфитюрът се вари в плитки и широки съдове без капак.
• Използваните буркани трябва да са затоплени, чисти и сухи.

РЕЦЕПТА - КОНФИТЮР ОТ ЯГОДИ

Продукти:

1. 1 килограм почистени ягоди
2. 1 килограм желираща захар Сладея

Начин на приготвяне:
Почистените ягоди се измиват и отцеждат добре. Разделят се на две части - едната част се намачква, а другата се нарязва на парчета. Плодовете и желиращата захар Сладея 1:1 се варят на слаб огън при периодично разбъркване. След кипване, конфитюрът се вари +6 минути, след като се прави проба за желиране. Ако тя е успешна, конфитюрът се сваля от котлона и се преспива в буркани. Бурканите се обръщат с капачката надолу и стоят в тази позиция до пълно изстиване на конфитюра. Да ти е сладко!

Проба за желиране:
Капнете малко количество от конфитюра върху студена порцеланова чиния, ако конфитюрът не се разтича, значи е готов.

Дистрибутор: „Захарни завори Трейд“ ЕАД, гр. Горна Оряховица, ул. „Свети княз Борис I“ №29, тел.: 0618 69 504, e-mail: office@zaharnizavodi.com, www.sladea.bg, www.zaharnizavodi.com.