Състав:
Месо от бланширани миди 90%, глазура до 10%.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от -18°C
Алергени:
Съдържа риба.
Може да съдържа следи от мекотели.

Замразените миди с ядка от „Морски риболов – Несебър“ представляват висококачествен морски продукт, който съчетава традициите на местния риболов с прецизна селекция и съвременни технологии за обработка. Уловени в чистите и богати на минерали води край Несебър, тези миди са подбрани по качество, размер и свежест, така че да предложат най-доброто от естествения вкус на Черно море. Извадени и почистени скоро след улова, ядките преминават през процес на бързо замразяване, който напълно запазва техния аромат, структура и хранителни свойства.

Мидите с ядка са изключително ценени в кулинарията заради своя наситен, леко сладък и характерен вкус, който придава на ястията дълбочина и автентичност. Те са подходящи за широк набор от рецепти – от класически мидени супи и паеля, до пасти, ризото, морски специалитети на тиган, салати или просто леко сотирани с чесън и бяло вино. Благодарение на предварителното почистване и готовност за директна кулинарна обработка, продуктът спестява време и осигурява удобство, без компромис в качеството.

Процесът на шоково замразяване гарантира, че мидите запазват своята естествена сочност и хранителна стойност – включително минерали като желязо, йод и цинк, както и високото съдържание на протеини, типично за морските дарове. Този метод предотвратява образуването на едри ледени кристали и съхранява нежната структура на мидената ядка, което прави продукта напълно сравним с прясно уловени миди.

Замразените миди с ядка от „Морски риболов – Несебър“ са идеален избор за всички любители на морската кухня – както за домашно приготвяне, така и за професионалните готвачи. Те предлагат надеждност, отличен вкус и удобство, като дават възможност вкусът на Черно море да присъства целогодишно в кухнята. Независимо дали търсите изтънчено ястие за специален повод или бърза, ароматна вечеря през седмицата, тези миди осигуряват винаги перфектен резултат.

Производител: Морски Риболов Несебър ООД, гр. Бургас 8230, ул. „Запад“ 5, тел: 055 442 562, e-mail: info@morskiribolov.com, www.morskiribolov.com