Състав:
пшенично брашно, питейна вода, сусам, хлебопекарна смес (натурална суха пшенична закваска, дрожди, пшенично брашно от твърди сортове, ензим), йодирана сол.
Съхранение:
Съхранявайте при температура не по-висока от –18 °C и относителна влажност на въздуха не повече от 75 %.
НЕ СЕ ДОПУСКА ПОВТОРНО ЗАМРАЗЯВАНЕ!

Багета „Рустик“ със сусам е хлебен продукт, който съчетава традиционната европейска хлебарска техника с характерен, по-плътен и „домашен“ профил на вкус и аромат. Тя е създадена за хора, които ценят хляба не просто като храна, а като част от цялостно кулинарно преживяване – с отчетлива текстура, изразен аромат и балансиран вкус, който се вписва както в ежедневното хранене, така и в по-специални комбинации.

Още при първия поглед багетата впечатлява със своята златисто-кафява коричка, която е леко неравномерна и „жива“ – типична за рустик стиловете хлебни изделия. Поръската от сусам не е само визуален акцент, а и важен елемент от вкусовия профил. При изпичане сусамът освобождава лек орехов аромат, който се вплита в топлия, печен характер на хляба и придава допълнителна дълбочина.

Вътрешността на багетата е мека, въздушна, но същевременно с ясно изразена структура на средината. Тя не е прекалено фина или „пухкава“ като при индустриални хлебни изделия, а по-скоро напомня на традиционно замесен хляб с естествена текстура и приятно дъвчене. Това я прави подходяща както за директна консумация, така и като основа за сандвичи, брускети или топли предложения.

Вкусът на багета „Рустик“ със сусам е балансиран и ненатрапчив, с леко сладък хлебен нюанс и деликатна ядкова нотка от сусама. Тази комбинация я прави универсална – тя може да бъде поднесена както със солени, така и със сладки добавки. Подходяща е за съчетаване със сирена, колбаси, пастети, зеленчуци, както и с масло, мед или конфитюр.

Една от основните ѝ характеристики е усещането за „домашно приготвен“ хляб – продукт, който носи традиция и автентичност. Рустик стилът предполага по-естествен външен вид, леко неравномерна форма и по-силно изразена кора, която осигурява приятен контраст с меката сърцевина. Именно този контраст прави всяка хапка по-богата и интересна.

Багетата е подходяща както за ежедневна консумация у дома, така и за професионално използване в заведения, където качественият хляб е важна част от менюто. Тя се комбинира добре с топли и студени ястия и може да бъде сервирана както прясна, така и леко запечена, което допълнително усилва аромата на сусама и прави коричката още по-хрупкава.

В обобщение, Багета „Рустик“ със сусам е продукт, който комбинира традиция, вкус и универсалност. Тя е създадена за ценители на автентичния хляб, които търсят не просто храна, а качество, характер и удоволствие във всяка хапка.

Начин на приготвяне: за хрупкава коричка допечете в предварително загрята фурна на 220 °C за около 6–7 минути.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg