Състав:
пшенично брашно, ензимен комплекс, агент за обработка на брашна - аскорбинова киселина.
Съхранение:
Да се съхранява в чисти, сухи и проветриви помещения
Алергени:
Продуктът съдържа глутен и не съдържа ГМО, без консерванти

Пшеничното брашно Класик "Макс Мел" е пакетирано в удобна хартиена опаковка. Подходящо за приготвяне на хляб и тестени изделя в домашни условия.

Домашна питка:

• брашно - 500 гр.
• вода - 300 мл. топла
• мая - 20 гр.
• сол - 10 гр. (1 ч. л.)
• захар - 10 гр. (1 ч. л.)
• олио - 20 мл. (1 с. л.)

В топлата вода добавете маята и разбъркайте докато се разтвори, добавете захарта и една супена лъжица от брашното. Разбъркайте добре и оставете за 10-15 минути.
В подходящ съд изсипете брашното, добавете солта и разбъркайте добре. Направете кладенче и добавете водата с разтворената мая, след това и олиото. Разбъркайте с дървена лъжица докато се получи хомогенна смес.

Напръскайте кухненския плот с брашни, изсипете сместа и започнете да месите с ръце. Месете до получаване на хубаво гладко тесто.
Покрийте тестото с влажна кърпа и оставете на топло да почива 20 минути. Разделете на късове и оформете по ваш вкус.

Поставете късовете в намазнена тава, покрийте с влажна кърпа и оставете на топло да втасват за 50-60 минути. След като втасат намажете с разбит жълтък. В предварително загрята фурна печете на 180-190°C за 30-40 минути.

Производител: „ДОБРУДЖАНСКИ ХЛЯБ“ АД, гр. Варна, бул. „Владислав Варненчик“ №281, тел.: 052/502 502, e-mail: office@dobrudjanskihliab.com, www.dobrudjanskihliab.com.