Състав:
пшенично брашно, регулатор на киселинността (аскорбинова киселина), ензими (амилаза, ксиланаза, липаза)
Съхранение:
Да се съхранява в чисти, сухи, проветриви и незаразени складови помещения
Алергени:
Съдържание на глутен

С ниското си пепелно съдържание, продуктът се отличава като най-бяло и фино брашно, което го прави изключително подходящо за производство на всякакви видове сладкарски изделия.

Брашно Мелко тип 500 1 кг е универсално пшенично брашно с високо качество, произведено от подбрана мека пшеница, което съчетава традиция, естествен вкус и надеждност. То е смляно по съвременна технология, осигуряваща запазването на хранителните свойства и естествената белота на брашното, което го прави подходящо за ежедневна употреба във всяка кухня.

Брашното тип 500 се отличава с отличен баланс между белота и съдържание на минерали, което му придава добра сила и гъвкавост при месене. То е идеално за приготвяне на различни видове печива – домашен хляб, питки, баници, тестени изделия, сладкиши, палачинки и десерти. При обработка тестото става еластично и лесно за оформяне, а готовите изделия – пухкави, ароматни и с приятен златист цвят след изпичане.

Производственият процес на Мелко тип 500 включва внимателна селекция на пшеницата и стриктен контрол на всяка стъпка, което гарантира постоянно качество и чистота на продукта. Брашното запазва естествените си хранителни качества и е важен източник на енергия, благодарение на съдържащите се въглехидрати и растителни белтъчини. Подходящо е както за ръчно месене, така и за употреба в хлебопекарни и кухненски роботи.

С брашно Мелко тип 500 всяко тесто става меко, пухкаво и лесно за работа, а крайният резултат е винаги вкусен и ароматен. Това брашно е незаменим помощник за всеки, който обича домашно приготвени тестени изделия и държи на качеството и автентичния вкус.

Производител: Мелко България ООД, гр. Сливен, кв. Индустриален, п.к. 184, телефон: 044 66 78 05, e-mail: office@melko.bg, www.melko.bg