Състав:
пшенично брашно тип 500, питейна вода, квас 10% (пшенично брашно тип 500, питейна вода, пресована мая), йодирана сол, емулгатор: естери на моно-и диацетилна винена киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, антиоксидант:аскорбинова киселина, ензими.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, защитено от пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Бял хляб с квас Дария е изискано съчетание между класическия вкус на белия хляб и предимствата на едно от най-древните изкуства в хлебопекарството – приготвянето с естествен квас. Този хляб е създаден с грижа към качеството, уважение към традициите и стремеж към по-здравословен начин на хранене.

Използването на естествен квас вместо индустриална мая придава на хляба не само характерен и богат вкус, но и множество хранителни предимства. Квасът е естествена ферментация, която се развива бавно и позволява на тестото да узрее по напълно натурален начин. Така се постига хляб с по-лесно усвоими въглехидрати, по-нисък гликемичен индекс и подобрен хранителен профил.

Бял хляб с квас Дария се отличава с фина, пухкава вътрешност, която се разкъсва на меки и ароматни влакна, и златиста, леко хрупкава коричка с апетитен загар. Ароматът му е леко киселеещ – типичен за хлябовете с квас – но вкусът е мек, балансиран и изключително приятен. Това е хляб, който носи усещане за домашен уют и топлина – такъв, какъвто някога са месили бабите ни.

Той е подходящ за всякакъв тип хранене – от сутрешна закуска с масло и мед, до следобедна закуска със сирене, или като допълнение към основно ястие. Перфектен е за сандвичи, брускети, тостове, или просто поднесен с малко зехтин и маслини.

Освен вкусовите си качества, Бял хляб с квас Дария е отличен избор и за хора, които търсят по-добра поносимост към хляб и по-бавна, естествена ферментация на тестото. Благодарение на процеса на квасене, глутенът в хляба е частично разграден, което го прави по-лесен за храносмилане в сравнение с обикновения бял хляб, приготвен с мая.

Този хляб е израз на уважение към миналото и на отговорност към съвременния начин на живот. Без излишни добавки, без компромис с качеството – Бял хляб с квас Дария предлага истински, неподправен вкус, вдъхновен от традицията и усъвършенстван за модерния човек.

Производители:
Хлебна промишленост АД/Хлебозавод „Дария“, гр. Бургас, комплекс „Меден Рудник“, ул. „Кооператор“, тел: 0886 846 999
e-mail: hlebnapromishlenost@abv.bg