Състав:
Грозде: Алиготе 100%
Съхранение:
Да се съхранява на тъмно място.

Бяло вино Бургон Алиготе е уникално представител на винената традиция на Бургундия, което носи със себе си характерна свежест, ярка минералност и прекрасна лекота. Алиготе е сорт грозде, който се използва по-рядко от Шардоне в региона, но през последните години печели все по-голяма популярност заради своята жива и деликатна природа. Това вино е истинско отражение на тероара на Бургундия и е идеално за тези, които търсят нещо по-леко и свежо, но със завидна дълбочина и сложност.

Цветът на Бургон Алиготе е светло сламено-жълт, с леко зеленикави оттенъци, което е характерно за сорта и предвещава свежест и изчистеност. Ароматът на виното е ярък и интензивен, като веднага се усещат нотки на зелени ябълки, цитрусови плодове като лимон и лайм, а също и леко тревисти и флорални аромати, които придават изключителна свежест. Въпреки че е по-леко от други бели вина, Алиготе не се лишава от сложността на своя ароматен профил, който съчетава плодови и цветни нотки с деликатни минерални акценти.

Вкусът на Бургон Алиготе е изключително освежаващ, с добре изразена киселинност, която подчертава неговата живост и лекота. Виното има хрупкава текстура и отлично балансирана структура, като вкусът му е ярко плодови, със свежи цитрусови нотки, които са съчетани с по-нежни нюанси на бели цветя и леки тревисти усещания. Тази освежаваща комбинация прави Бургон Алиготе идеален избор за горещите летни дни или за по-леки ястия, които не изискват тежки вина. Въпреки своята свежест, виното има и дълготрайно послевкусие, което продължава да разкрива плодовите и минерални нотки.

Бургон Алиготе е прекрасно за съчетаване с леки и свежи ястия. То е идеално за морски дарове, като Стриди, миди или риба на скара, както и за салати, пасти с морски дарове или зелени салати с цитрусови дресинги. Също така се съчетава много добре с кремообразни сирена, като камембер или бри, както и с всякакви ястия, които изискват леко и освежаващо вино.

Производственият процес на Бургон Алиготе включва внимателно подбрани лозя, като гроздето се бере на ръка, за да се осигури високото качество на плодовете. След това се преминава през процес на ферментация, при който виното се запазва при контролирана температура, за да се запази свежестта на аромата и вкуса му. Виното може да се консумира веднага след бутилиране, но също така има потенциал да се съхранява и развива още по-добре с времето, като с всяка изминала година става все по-комплексно и отразява своето тероар.

Бургон Алиготе е чудесен избор за любителите на бели вина, които искат да открият нещо ново и освежаващо, но с характерна френска елегантност. Това вино носи със себе си духа на Бургундия и е идеален компаньон за всякакви поводи – от обяд в лятната градина до вечеря с приятели или по-официални събития.

Регион: Кот д’Ор, Йонна, Сон-э-Луар

Аромат: с тонове на плодове и бели цветя

Вкус: Свеж, перфектно балансиран

Перфектно допълнение към: морски дарове, бялоптиче месо, Пъстърва на скара, ризото, бутчета от жаба

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg