Състав:
Черен пипер на зърна
Съхранение:
Да се съхранява при температура не по-висока от 20°C и относителна влажност на въздуха не повече от 75%.

Черен пипер на зърна от Tvitnik е една от най-основните и универсални подправки в света на готвенето. Неговият характерен пикантен вкус и аромат го правят незаменима част от почти всяка кухня, като той е в основата на много класически ястия. Черният пипер се получава чрез сушене на неузрели зелени плодове на растението Piper nigrum, които след това се смилат на зърна. Зърната на черен пипер притежават уникален интензивен вкус и аромат, които придават дълбочина и пикантност на всяко ястие.

Черен пипер на зърна от Tvitnik е внимателно подбран, като всяко зърно има изключителна свежест и аромат. Често се използва за овкусяване на месо, риба, супи, сосове, маринати и дори салати. Той придава на ястията не само пикантност, но и топлина, която обогатява вкусовете на съставките, като същевременно подсилва всички останали подправки и аромати.

Често използван за овкусяване на различни видове месо, черният пипер е идеален за приготвяне на маринати за пиле, свинско, говеждо и агнешко месо, като добавя леко лютив вкус и аромат, който се комбинира чудесно с други подправки като чесън, риган, розмарин и мащерка. Също така, той е неотменен за подправяне на рибни ястия и морски дарове, като придава леко пикантен и освежаващ вкус.

Зърната на черен пипер могат да се използват както смлени, така и цели, в зависимост от предпочитанията и нуждите на рецептата. Когато са смлени, те осигуряват максимална пикантност и аромат, което ги прави подходящи за бързи ястия като паста, пици и ястия с яйца. Целите зърна се използват в ястия, които се готвят бавно, като яхнии и гювечи, защото така те постепенно освобождават своя аромат и вкус по време на готвенето.

Черен пипер също е основна съставка в различни смеси подправки, като къри и различни видове пикантни смеси за месо. Той придава балансиран вкус и аромат, като не е прекалено лютив, но носи със себе си сложността, която придава характер на ястието. Тази подправка е също така чудесна за подправяне на супи и кремове, придавайки им топлина и дълбочина, без да доминира над останалите вкусове.

Черен пипер е не само невероятно вкусен, но и полезен за здравето. Той съдържа пиперин, което е активното съединение, което придава на пипера неговата пикантност и има редица здравословни ползи. Пиперинът стимулира храносмилането и помага за усвояването на хранителни вещества, като също така има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Черният пипер се използва и за подобряване на кръвообращението, за ускоряване на метаболизма и за стимулиране на апетита.

Опаковката от 20 г е идеална за домакинства и любители на готвенето, като осигурява достатъчно количество подправка за разнообразие от ястия. За да се запази свежестта и ароматите на черния пипер, се препоръчва съхранение на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина и влага. Най-добре е да се съхранява в добре затворен контейнер, за да не загуби своята пикантност.

Черен пипер на зърна от Tvitnik е идеалната подправка за всеки, който търси качество, аромат и пикантност. Той ще обогати вкусовия профил на всяко ястие и ще придаде неповторима дълбочина и топлина на всяка рецепта.

Производител: ОАО Лидапищеконцентраты, Република Беларус, град Лида, п.к.: 231300, Гродненская област, улица Тавлая 11, телефон: 375 154 522601

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg