Клас II

Ряпата е зеленчуково растение от семейство Кръстоцветни. Нейната страна е Средна Азия. По кое време е пренесена в България не е известно, но сеотглежда от векове. Външната и обвивка е бяла, кафява, черна, червена и жълтеникава или виолетова. Червената ряпа притежава изключителни лечебни свойства.

Тя е много ценно подмладяващо средство. Притежава лесноусвоим силиций, който спомага за укрепването на костите и кръвоносните съдове. Придава еластичност и гъвкавост на кожата и влияе на видът на косата. Червената ряпа е богата на фолиева киселина, която е важна при бременността, а също така засилва образуването на някои хормони. Тя е богата на мед, калций, цинк и витамин А. Сокът от червената ряпа е полезен при туморни образования.