Плътен и красив червен цвят с виолетови оттенъци. Многопластов и интензивен нос с акцент на дребни червени плодове: касис, къпина и черница. Вкусът е балансиран с подчертана плодовост и специфична елегантност. Заоблено тяло с вкус на ванилия и конфи нотки. Дълъг, пикантен и  сочен финал с послевкус на черен шоколад и карамел.

Сорт:        Каберне Совиньон 100%

Реколта:  2018 година

Алкохол:  14,3 об %

Винарна Balar, с. Скалица, общ. Тунджа, обл. Ямбол 

Избата разполага със 130 декара собствени лозови насаждания със сортовете Каберне Совиньон, Мерло, Сира и поддържащи сортове Пети Вердо, Малбек, Карменер и Темпранийо. Белите сортове са Гевюрцт Траминер и Мускат Отонел.

Съчетанието от фактори като естествената защитеност на района от северните ветрове, естественият наклон на терена, добрата водопропускливост на почвата, големият брой слънчеви дни, както и редуцираният добив от 400 - 450 кг грозде от декар, е добра основа за получаването на богати, плътни, ароматни и запомнящи се червени вина.