Състав:
Путасу 100% (сол ХВП)
Съхранение:
Да се съхранява при температура от -2°C до 4°C.
Алергени:
Съдържа риба.
Може да съдържа следи от мекотели.

Чирозът от путасу от „Морски риболов – Несебър“ е продукт, който носи автентичния дух на черноморските рибарски традиции и майсторството в обработката на риба. Приготвен по класическия метод за сушене на риба, този чироз е изработен от качествена путасу – риба, известна с нежното си бяло месо и отличната способност да поема вкусове по време на обработка. Традицията на приготвяне на чироз в Несебър е дълбоко свързана с морския бит и култура, което превръща този продукт в истински кулинарен символ на региона.

Процесът на производство на чироз е ключов за неговия характерен вкус. Путасуто се обработва, осолява и суши при контролирани условия, позволявайки на рибата постепенно да придобие плътност, специфичен аромат и леко наситен вкус, типичен за сушените риби. Този метод не само подчертава естествения вкус на рибата, но и гарантира нейната трайност, без необходимост от допълнителни обработки. Резултатът е продукт с концентриран, дълбок морски вкус и характерна текстура, която се разпознава лесно от любителите на традиционните рибни специалитети.

Чирозът от путасу е подходящ за директна консумация или като част от различни кулинарни комбинации. Той може да се сервира като мезе, да се добавя към салати, студени плата, предястия или да се използва за обогатяване на ястия с наситен морски характер. Благодарение на концентрирания вкус и аромата, дори малко количество чироз внася дълбочина и специфичен акцент в храната.

„Морски риболов – Несебър“ гарантира качество на всеки етап — от подбора на рибата, през традиционната обработка, до крайното опаковане. Всяка риба преминава през прецизен контрол, за да се осигури безопасност, чистота и постоянство в качеството. Този продукт отразява уважение към черноморските традиции и стремеж към предлагане на най-доброто от местната рибна култура.

Чирозът от путасу от „Морски риболов – Несебър“ е идеален за ценителите на автентичните рибни вкусове – за тези, които търсят нещо различно, богато и изпълнено с история. Той е подходящ както за домашна консумация, така и за професионални кухни, където може да служи като основа за интересни и характерни кулинарни решения. Продуктът носи истинския вкус на морето и традицията в своя най-чист вид.

Производител: Морски Риболов Несебър ООД, гр. Бургас 8230, ул. „Запад“ 5, тел: 055 442 562, e-mail: info@morskiribolov.com, www.morskiribolov.com