Състав:
Дългозърнест ориз
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място
Оризът е семето на тревния вид азиатски ориз (Oryza sativa) или африкански ориз (Oryza glaberrima).
Към 2009 година оризът е третата най-произвеждана зърнена култура в света след царевицата и пшеницата. Тъй като значителна част от царевицата не се използва за храна от хората, оризът е най-значимата зърнена култура от гледна точка на изхранването на човечеството, като на него се пада над една пета от консумираната от хората енергия. Отглеждането на ориз е подходящо за региони със значителни валежи и ниска цена на труда, тъй като то е много трудоемко и изисква значително количество вода. Макар че произлиза от Азия, днес оризът се отглежда в различни части на света, където има добри условия за това.
Оризът обикновено се отглежда като едногодишно растение, макар че в тропическите области той може да живее и да дава реколта в продължение на 30 години. В зависимост от сорта и плодородието на почвата оризовото растение може да достигне височина 1 – 1,8 m. Листата му имат дължина 50 – 100 cm и ширина 2 – 2,5 cm. Опрашваните от вятъра дребни цветове образуват разклонени съцветия с дължина 30 – 50 cm. Използваните за храна семена представляват удължени зърна с дължина 5 – 12 mm и дебелина 2 – 3 mm.
Традиционният метод за отглеждане на ориз включва наводняването на нивата, като в същото време или непосредствено след това се засаждат младите растения. Тази технология изисква добро планиране и изграждане на напоителни системи, но ограничава растежа на по-неустойчивите плевели, които не могат да растат под вода, като в същото време отблъсква вредителите. Макар че наводняването не е задължително за отглеждането на ориз, останалите методи за напояване изискват по-големи усилия за контролиране на плевелите и вредителите, както и различни начини за наторяване на почвата.
Дългозърнестият кафяв ориз е пълнозърнест ориз за разлика от белия, при който е отстранен външния слой и така остава само сърцевината. При кафявия ориз всички части на зърното се запазват в естествения си вид, а с тях и съдържащите се в тях ценни хранителни вещества – като витамини от група B, желязо, магнезий и фибри. Кафявият ориз е богат и на антиоксиданти, подобни на тези в зеления чай и червеното вино. Тъй като е пълнозърнеста храна, той не предизвиква скокове в кръвната захар и пристъпи на неконтролируем апетит.
Според начина на обработка:
Основана през 1860 г. Ризо Скоти е компания, обединяваща отглеждането, производството и преработката на ориз. Традицията и технологиите, новаторството и упоритостта създават продукти, предназначени за потребителя, който знае как да избира най-доброто.
Производител: Ризо Скоти Данубио, Румъния, град Букурещ, e-mail: office@risoscotti.ro
Вносител: "Орбико България" ЕООД, гр. София 1839, ул. "Челопешко шосе" 24, тел: +359 (2) 40 24 500, e-mail: info.bg@orbico.com, www.orbico.com/bg.
Хранителни стойности | за 100 g |
---|---|
Енергийна стойност | 1474kJ/347kcal |
Мазнини | 0,6 g |
от които наситени мастни киселини | 0,3 g |
Въглехидрати | 78,8 g |
от които захари | 0,2 g |
Влакнини | 1,0 g |
Белтъчини | 6,7 g |
Сол | 0,01 g |
Обекти | Наличност |
---|---|
Варна | |
BulMag 15 Владиславово | В наличност |
BulMag 17 Grand Mall | В наличност |
BulMag 18 | В наличност |
Шумен | |
BulMag 2 Пазар | Не е наличен |
BulMag 3 Воаяж | Не е наличен |
BulMag 4 Добруджански | Не е наличен |
BulMag 5 Македония | Не е наличен |
BulMag 6 Тракийски | Не е наличен |
BulMag 7 City Center | В наличност |
BulMag 8 Тракийски | Не е наличен |
BulMag 10 Военна болница | Не е наличен |
BulMag 16 Боян Българанов | Не е наличен |
Търговище | |
BulMag 11 Трапезица | В наличност |
BulMag 12 Retail Park | В наличност |
BulMag 13 Пазар | В наличност |
BulMag 19 3-ти Март | Не е наличен |
Можете да видите адресите на всички наши магазини тук
* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.