Състав:
Хайвер от херинга (Clupea harengus) (A) или хайвер от МОЙВА (Mallotus villosus) (B) 45%, рафинирано дезодорирано слънчогледово олио, парченца месо от пушена Сьомга (Salmo salar) 5% (отглеждана в условията на аквакултура), питейна вода, захар, сол, регулатор на киселинността: оцетна киселина, сгъстители: яйчен меланж на прах, ксантанова гума, гуарова гума, модифицирано картофено нишесте, консерванти: калиев сорбат, натриев бензоат, оцветител: екстракт от паприка. Буквите A и B, посочени след номера на партидата, обозначават вида риба, от която е използван хайверът в продукта. Зона на улов / произход: хайвер от мойва – FAO 21; FAO 27 (подзони 1.B, 5, 5.A и 5.A.2); хайвер от херинга – FAO 27 (подзони 562, 563 и 2.A.2); Сьомга – отглеждана в условията на аквакултура. Метод на улов: хайвер от мойва – обкръжаваща мрежа, кошелков невод или трал; хайвер от херинга – трал; Сьомга – аквакултура.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от -6 °C до +6 °C.
След отваряне съхранявайте при температура от 0 °C до +6 °C и да се консумира в рамките на 48 часа.

Хайверът със Сьомга в сос Веладис е деликатесен продукт, който съчетава фината текстура на рибен хайвер с нежния, кремообразен характер на специален сос, създавайки балансирано и изискано вкусово изживяване. Този продукт е предназначен за любителите на морски деликатеси, които търсят по-нежен и достъпен вариант на класическия хайвер, без да се губи усещането за качество и характерен морски вкус.

Основният компонент – хайверът от Сьомга – се отличава с малки, еластични зрънца, които при консумация се пукат леко и освобождават деликатен, леко солен и морски вкус. Тази текстура създава приятно усещане в устата и е характерна за висококачествените рибни продукти. Зърната запазват своята форма и структура, което допринася за визуалната привлекателност и кулинарната стойност на продукта.

Сосът Веладис допълва хайвера с кремообразна основа, която омекотява интензивния морски вкус и създава по-балансиран и достъпен вкусов профил. Той придава гладкост и лекота, като същевременно обединява всички вкусови елементи в хармонична комбинация. Благодарение на него продуктът придобива по-мек и приятен характер, който се харесва както на ценители на морски деликатеси, така и на потребители, които тепърва ги откриват.

Вкусът на хайвера със Сьомга в сос Веладис е балансиран между солени морски нотки, деликатна кремообразност и лека свежест. Тази комбинация го прави подходящ както за директна консумация, така и като съставка в различни кулинарни приложения. Той може да бъде използван върху препечен хляб, крекери, канапета, брускети или като част от по-сложни предястия.

Продуктът е подходящ за празнични поводи, специални вечери или като част от гурме меню, където се търси елегантен и впечатляващ акцент. Благодарение на своя балансиран вкус и кремообразна структура, той се комбинира добре със свежи зеленчуци, яйца, маслени основи и различни видове тестени изделия.

Хайверът със Сьомга в сос Веладис е създаден така, че да предложи достъпно, но същевременно изискано вкусово преживяване. Той съчетава традиционния характер на рибния хайвер с по-мека и кремообразна интерпретация, което го прави подходящ за по-широка аудитория.

Този продукт е отличен избор за всички, които търсят морски деликатес с балансиран вкус, приятна текстура и универсално приложение в кухнята. Той носи усещане за изисканост и морска свежест във всяка порция, като превръща обикновените моменти в по-специално кулинарно изживяване.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg