Състав:
млян кориандър
Съхранение:
Да се съхранява в сухи, чисти, добре проветриви помещения, незаразени с вредители по зърнени храни, при температура на въздуха до 30°C и относителна влажност до 60%.

Млян кориандър Впрок е подправка с дълга история и широко приложение в кулинарията по целия свят. Той се получава чрез внимателно изсушаване и смилане на семената на растението кориандър, което принадлежи към семейството на целината (Apiaceae). Полученият фин прах притежава неповторим, леко сладък и топъл вкус, с цитрусови и орехови нюанси, които обогатяват вкуса и аромата на множество ястия.

Тази подправка е изключително ценена заради универсалността си – тя присъства в традиционната кухня на Европа, Азия, Близкия изток и Латинска Америка. В българската кухня мленият кориандър се използва като добавка към колбаси, маринати за месо, яхнии, бобови ястия, зеленчукови супи, сосове и различни печива. Често се съчетава с кимион, куркума, джинджифил и чесън, като заедно създават комплексен и хармоничен вкус.

Освен кулинарните си качества, мленият кориандър е известен и със своите благотворни свойства. В традиционната народна медицина той се използва за подпомагане на храносмилането и за създаване на усещане за лекота след по-тежки ястия. В съвременната гастрономия подправката се цени заради способността си да балансира вкусовете и да придава завършеност на всяко ястие.

Млян кориандър Впрок е практичен избор за всяка кухня – той е готов за директна употреба, без необходимост от допълнителна подготовка, което го прави удобен и лесен за включване в ежедневното готвене. Благодарение на богатия си аромат и вкус, дори малко количество от тази подправка може да преобрази едно обикновено ястие и да го превърне в истинско кулинарно изживяване.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg