Състав:
Грис от твърди пшенични зърна
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

Лингуини De Cecco – перфектното съчетание между традиция и автентичен италиански вкус. Тази паста, известна със своята елегантна плоска форма, се нарежда сред класическите италиански видове паста и е перфектен избор за всеки, който иска да приготви автентично и изискано ястие.

Произход и характерни особености

Лингуини, което на италиански означава „малки езици“, се отличават със своята плоска и леко закръглена форма, която ги прави изключително подходящи за разнообразие от сосове. Тази паста произлиза от региона Лигурия, който е известен със своята кулинарна култура и традиции, особено с приготвянето на паста с морски дарове и зеленчукови сосове. Лингуини De Cecco са създадени, следвайки автентичните италиански рецепти, което гарантира перфектната текстура и вкус.

Метод на производство

Пастата De Cecco се произвежда чрез метод, който гарантира нейното високо качество и автентичен вкус. Тестото се приготвя от първокласна твърда пшеница, която се обработва бавно и внимателно. Специално внимание се отделя на сушенето на ниска температура – процес, който позволява на лингуините да запазят естествената си златисто-жълта окраска, както и полезните свойства на пшеницата. Освен това този метод гарантира по-добро усвояване на сосовете, което прави лингуини De Cecco изключително вкусни и ароматни.

Перфектната паста за разнообразни сосове

Благодарение на своята форма, лингуини се съчетават чудесно с различни видове сосове. Те са по-дебели от класическите спагети, но по-тънки от фетучини, което ги прави подходящи за средно гъсти и кремообразни сосове. Сред най-популярните начини за приготвяне на лингуини De Cecco са:

• Лингуини с песто – класическо италианско ястие от Лигурия, приготвено с ароматен босилек, зехтин, кедрови ядки, пармезан и чесън. Формата на лингуините позволява на пестото да се разпредели равномерно върху пастата, създавайки хармоничен вкус.

• Лингуини с морски дарове – едно от най-емблематичните италиански ястия, което включва миди, скариди, калмари и други морски деликатеси, комбинирани с чесън, бяло вино и зехтин.

• Лингуини с лимонов сос и пармезан – лека и свежа рецепта, която подчертава естествения вкус на пастата.

• Лингуини с доматен сос и босилек – перфектен вариант за любителите на класическата италианска кухня.

Текстура и вкусови качества

Лингуини De Cecco имат перфектно гладка и леко пореста повърхност, която позволява на сосовете да полепнат равномерно по тях. Това осигурява балансиран вкус във всяка хапка. Благодарение на традиционните методи на производство, тази паста остава „ал денте“ дори след готвене, като запазва своята форма и еластичност.

Здравословни предимства

Освен невероятния си вкус, лингуини De Cecco имат и редица хранителни ползи. Те са източник на сложни въглехидрати, които осигуряват дълготрайна енергия, а съдържанието на протеини ги прави подходящи за балансирано хранене. Освен това, тази паста е естествено без холестерол и нискомазнинна, което я прави чудесен избор за всички, които искат да се насладят на вкусна, но здравословна храна.

Начин на приготвяне

За да приготвите лингуини De Cecco, следвайте тези стъпки:

1. В голяма тенджера кипнете обилно количество вода (около 1 литър на 100 г паста).

2. Добавете сол (приблизително 10 г на литър вода).

3. Поставете пастата и варете според указанията на опаковката (обикновено около 9-11 минути) за постигане на перфектна „ал денте“ текстура.

4. Отцедете пастата, но запазете малко от водата, в която е вряла – тя може да се използва за сгъстяване на соса.

5. Смесете лингуините със соса по избор и сервирайте веднага.

Лингуини De Cecco са не просто паста, а истинско кулинарно удоволствие. Те съчетават традиция, качество и вкус в едно, като предлагат безкрайни възможности за приготвяне на автентични италиански ястия. Независимо дали ги комбинирате с морски дарове, песто, доматен сос или просто зехтин и чесън, лингуини винаги ще бъдат чудесен избор за всяко хранене.

Дистрибутор: „Инкофудс“ ООД, с. Казичене, ул. „Серафим Стоев“ №28, тел.: +359 2 813 19 44, +359 2 813 19 39, e-mail: office@inkofoods.com, www.inkofoods.com.