Състав:
Свински джолан с кост 100% (произход ЕС), вода, специфични подправки, екстракти от подправки, малтодекстрин, сол, стабилизатори: трифосфати, полифосфати, натриев цитрат, антиоксидант: натриев аскорбат, аскорбинова киселина, регулатор на киселинност: натриев ацетат, натриев карбонат.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0°С до + 4°С.

Печен свински джолан с кост по баварски (800гр) е традиционно немско ястие, което съчетава съвършенството на свинското месо с ароматна хрупкава коричка и сочен център, създавайки неустоимо вкусно изживяване. Това ястие е перфектен пример за баварската кухня, която се слави със своите богатство на вкусове и класически методи на приготвяне. Печените свински джолани са обичани по целия свят заради своето бавно готвене и невероятния вкус, който резултира от съчетанието на подправки, печене и техниките на готвене.

Свинският джолан е част от месото, която съдържа както месо, така и мазнина и кост. Това придава на ястието уникален вкус, който е не само сочен, но и ароматен. Свинският джолан с кост е идеален за бавен процес на печене, който позволява на месото да се готви равномерно, като мазнината, която се намира около месото, омекотява и овлажнява месото, създавайки нежна и мека текстура.

Процесът на приготвяне на печен свински джолан по баварски включва внимателно подправяне на месото с традиционни подправки като черен пипер, сол, кориандър, мащерка и червен пипер, които му придават характерния баварски вкус. В много случаи, в процеса на печене, се използват допълнителни билки, като розмарин и дафинов лист, за да се усилят ароматите на ястието и да се придаде допълнителен слой вкус.

Печенето по баварски се извършва на ниска температура за по-дълъг период от време, като това позволява на месото да се готви бавно и да запази своята сочност. Процесът на печене е също така отговорен за образуването на хрупкава коричка на повърхността на джолана, която е изключително апетитна и ароматна. Мазнината от месото кара коричката да се карамелизира, създавайки вкус, който е трудно да се опише с думи – всеки хапка е комбинация от хрупкавост и невероятно сочност в сърцевината.

Печен свински джолан с кост по баварски е не само изключително вкусен, но и много питателен. Свинското месо е източник на висококачествени протеини и мазнини, които са важни за енергията и за възстановяване на тъканите. Подправките и билките, използвани в процеса на приготвяне, не само че добавят аромат, но също така осигуряват полезни антиоксиданти и други хранителни вещества, които допринасят за общото здраве.

Това ястие е подходящо за всякакви празнични събирания, семейни вечери или специални събития, когато искате да сервирате нещо не само вкусно, но и впечатляващо. Може да бъде сервирано с топли гарнитури като картофено пюре, печени картофи или зеленчуци на скара, както и със свежи салати за балансирано и пълноценно ястие. Традиционните класически гарнитури на баварската кухня, като квасени краставици или салата от кисело зеле, също са отличен избор за съпътстващи ястия.

Печен свински джолан с кост по баварски е идеален за онези, които обичат добре приготвено месо, с интензивен вкус и неустоима хрупкавост. Съчетавайки традиционния метод на печене с класическите подправки и аромати, това ястие е гарантирано, че ще впечатли вашето семейство и приятели, като им предостави не само чудесен вкус, но и автентично кулинарно преживяване.

Производител: ЧЕХ-ЙОСИФ НОВОСАД, с. Соколово, общ. Дряново, e-mail: chechbs@gmail.com, www.chehbg.com.