Състав:
Овче мляко, стартерни млечнокисели култури, калциев хлорид, сирищен ензим, сол, мляко
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 2°C до 4°C.

Овчето сирене на Елена се произвежда от пълномаслено овче мляко по класическа българска технология. Отличава се с пикантен вкус и аромат на използваните млека.

Овче сирене Елена – Богатство от вкус, създадено по българска традиция

Овче сирене Елена е изискан представител на класическите български млечни продукти, който съчетава в себе си пълнотата на натуралното овче мляко, традиционна технология и характерен, наситен вкус. То е създадено с грижа и внимание към детайла – от подбора на суровината до финалното зреене в саламура, което му придава неговия отличителен характер.

Овчето мляко, използвано за производството на този продукт, е известно със своята висока хранителна стойност, богато съдържание на мазнини и белтъчини, както и по-плътен, ароматен вкус. Тези качества се пренасят изцяло в сиренето, превръщайки го в деликатес за почитателите на традиционната българска кухня.

Процесът на зреене в саламура е ключов за развитието на вкуса и текстурата на овчето сирене Елена. То придобива типична плътна, но леко ронлива структура, наситен бял до леко кремав цвят и богат аромат, в който се усеща благородната острота, присъща само на истинското овче сирене. Вкусът е солен, дълбок и завършен – идеален както за директна консумация, така и като част от разнообразни ястия.

Овчето сирене Елена е изключително универсално в кулинарията – може да се използва в салати, предястия, печени ястия, пити, баници, както и да се поднася като самостоятелно мезе в комбинация с маслини, домати, пипер или чаша хубаво вино. То е незаменим елемент на всяка добре подредена българска трапеза.

Освен вкусовите си качества, овчето сирене е и изключително полезен хранителен източник – съдържа високи нива на калций, фосфор, витамини А, D и В12, които подпомагат поддържането на здрави кости, нервна система и имунитет. Благодарение на богатото си съдържание на мазнини, то е по-засищащ продукт и особено подходящ за хора, които следват пълноценна и енергийно наситена диета.

Овче сирене Елена се предлага в опаковки, които запазват свежестта и вкуса му, а правилното му съхранение в хладилник гарантира, че продуктът остава качествен и безопасен за консумация до последната хапка.

Изберете овче сирене Елена, когато търсите истински, плътен вкус с неподправен характер. Това е сирене, което носи в себе си история, традиция и уважение към българското майсторство в млечарството – продукт, който се помни и се обича.

Производител: „Би Си Си Хандел“ ООД, ул. „Трети март“ №19, гр. Елена, България, тел. 06151 6368, e-mail: bccelеnа@аbv.bg, www.bcc-handel.com; www.elenamilk.com.