Състав:
сметана, обезмаслено мляко, ензим лактаза, стабилизатор: карагенан.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 4°C до 24°C.
Веднъж отворено, съхранявайте на хладно място и да се консумира в рамките на 3 дни.
Алергени:
мляко и млечни продукти (включително лактоза)

МЕGGLE Lactose Free е идеална алтернатива за всички хора с намалена поносимост към лактоза, които искат да избегнат стомашния дискомфорт и неразположение при консумацията на прясно мляко. По-точно това представлява липса или недостиг на ензима лактаза, който разгражда съдържащата се в млякото лактоза (млечна захар), поради което лактозата не може да бъде усвоена от организма.

Най-важната част от всяка фина торта, сладкиши и плодова салата е разбитата сметана MEGGLE. С високата си масленост, тя е отличен избор за всички любители и професионални сладкари. МЕGGLE Безлактозна сметана е и идеална алтернатива за всички хора с намалена поносимост към лактоза, които искат да избегнат стомашния дискомфорт.

Сметаната за разбиване Meggle Lacto Free с 30% масленост е висококачествен млечен продукт, специално създаден за хора, които избягват или не понасят лактоза, но не желаят да правят компромис с вкуса и текстурата на класическата животинска сметана. Тя съчетава традиционната плътност и кремообразност на сметаната с модерна технология за отстраняване на лактозата, което я прави подходяща за по-широк кръг потребители.

Съдържанието на 30% масленост е оптимално за постигане на стабилна и обемна разбита сметана. Тази масленост осигурява богата, гладка структура и отлична способност за разбиване, като позволява получаването на плътен и въздушен крем с добра устойчивост. При правилно охлаждане преди разбиване продуктът развива максимален обем и стабилност, което го прави идеален за декорация и пълнежи.

Вкусовият профил на сметаната е мек и балансиран, с характерен млечен аромат и деликатна сладост. Липсата на лактоза не променя традиционния вкус на продукта, което позволява той да бъде използван както в класически сладкарски рецепти, така и в модерни десерти. Сметаната допринася за кремообразна текстура и финален завършек на тортите, пастите, мусовете и други сладкарски изделия.

Освен за десерти, сметаната може да бъде използвана и в солени ястия. Тя е подходяща за приготвяне на кремообразни сосове, супи и паста, като придава плътност и по-богат вкус на ястията. Благодарение на своята масленост и стабилна структура, тя се интегрира добре в различни кулинарни техники и рецепти.

Технологията за отстраняване на лактозата позволява продуктът да бъде по-лесно усвоим от хора с лактозна непоносимост, като същевременно запазва всички характерни качества на традиционната млечна сметана. Това прави Meggle Lacto Free практично решение за домакинства, в които се търси баланс между вкус и специални хранителни изисквания.

Сметаната за разбиване Meggle Lacto Free с 30% масленост е универсален и надежден избор както за домашната кухня, така и за професионалната гастрономия. Съчетавайки отлична разбивна способност, богат вкус и отсъствие на лактоза, продуктът предлага качество и удобство за разнообразни кулинарни приложения.

Производител: „Meggle България“ ЕООД, гр. София 1517, район Подуяне, бул. Ботевградско шосе № 247, бизнес сграда № 2 на Транскапитал, етаж 6, офис 2605, телефон на потребителя: +359 (0) 882 44 20 47, e-mail: meggle_bulgaria@meggle.bg, www.meggle.bg