Тамарилото е дърво или храст от семейство цъфтящи растения (Solanaceae). То има яйцевидни ядливи плодове. Разпространено е по целия свят, особено в родната си Южна Америка, и е интродуцирано в Нова Зеландия, Непал, Руанда, Бурунди, Демократична република Конго, Австралия и Бутан.

Устройство на тамарило

Тамарилото представлява бързо растящо дърво, достигащо височина 5 метра. Продължителността на живота му е около 15 години. Кореновата му система е слабо развита и плитко разположена. В горната част дървото образува корона. Листата са големи, прости, зелени със силна остра миризма. Цветовете са розово-бели и са групирани в съцветия от 30-50. От едно съцветие се произвеждат от 1-6 плода. Цветчетата носят приятен аромат и привличат насекомите.

Плодовете на растението имат яйцевидна форма и дължина от 4 до 10 сантиметра. Цветът им варира от жълто до оранжево или червено. Понякога са двуцветни като имат тъмни надлъжни ивици. Червените плодове са по-кисели, а оранжевите по-сладки. Във вътрешността си съдържат големи семена. Зреенето на плодовете започва през юли. Solanum betaceum се размножава чрез семена.