Състав:
морски водорасли 78,4%, сушени черни гъбички, захар, агар-агар, сусамово семе, сусамово масло, сол, соев сос (съдържа глутен), оцет, чили, оцветители: E102, E133.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от -18°C

Вакаме е морски водорасъл, който е широко използван в японската и азиатската кухня, особено за приготвяне на супи, салати и различни морски ястия. Този водорасъл се отличава със своите здравословни ползи и уникални вкусови качества, които го правят предпочитан избор за хора, които искат да добавят повече хранителни вещества и свежест в диетата си.

Вакаме има мек, но леко сладък вкус и е много приятен на текстура, с нежни и хрупкави листа, които се надуват при накисване. Неговият аромат е деликатен и морски, което го прави идеален за използване в супи като традиционната японска мисо супа или в салати, където може да придаде интересен и освежаващ елемент. Вакаме често се използва и като добавка в суши, а също така и в други ястия, придавайки им дълбочина и вкус.

Един от основните аспекти, които правят Вакаме толкова ценен в храненето, е неговият висок хранителен профил. Той е изключително богат на витамини и минерали, включително витамин A, витамин C, калций, магнезий, йод и желязо. Вакаме е също така отличен източник на омега-3 мастни киселини, които играят важна роля за поддържането на здравословен сърдечно-съдов статус и за подпомагане на мозъчната функция. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, Вакаме може да помогне за укрепване на имунната система и да има противовъзпалителен ефект.

Продуктът Вакаме се предлага под различни форми – сушен или пресен, като сушените водорасли са изключително удобни за съхранение и могат да се използват по всяко време. След накисване във вода, те възвръщат първоначалната си текстура и могат да се добавят към различни ястия. Често се предлага в пакети, което го прави лесен за употреба и съхранение, като същевременно се съхранява дълго време, без да губи своите хранителни качества.

Вакаме е не само вкусен, но и лек и диетичен продукт, който може да бъде част от балансирана диета. Това го прави подходящ за хора, които следват здравословен начин на живот и искат да подобрят хранителния си режим с естествени, растителни източници на полезни вещества.

Този морски водорасъл е предпочитан не само заради своите здравословни ползи, но и заради своята универсалност в кухнята. Независимо дали се използва в топли супи, студени салати или като добавка към основни ястия, Вакаме е продукт, който ще донесе уникален вкус и хранителна стойност във всяко ястие.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg