Състав:
Грозде: 100% ксиномавро.
Съхранение:
Да се съхранява на тъмно място.

Naoussa Boutari – автентично червено сухо вино от сърцето на Северна Гърция, въплъщение на традиция, характер и благородство

Naoussa Boutari е емблематично гръцко червено сухо вино, произведено изцяло от местния сорт Xinomavro (Ксиноомавро) – един от най-уважаваните и характерни винени сортове на Гърция. Това вино идва от прочутата винена зона Науса (Naoussa) в Северна Гърция – първият официално признат защитен наименуван регион (PDO – Protected Designation of Origin) в страната, с традиции, датиращи от XIX век.

Сортът Ксиноомавро е често сравняван с Небиоло от Пиемонт, благодарение на своята дълбочина, киселинност, танинова структура и потенциал за стареене. В интерпретацията на винарска къща Boutari, която е една от най-старите и най-престижни винени компании в Гърция, този сорт разкрива своята елегантност, изразителност и тероарен характер.

Кулинарни съчетания

Това вино е перфектен партньор за богати, пикантни или бавно приготвени ястия, благодарение на своята киселинност и танинова структура:

• Ястия от червено месо, включително агнешко и телешко на фурна или сгряващи яхнии;

• Дивеч – заек, фазан или диво прасе;

• Традиционни гръцки ястия с доматена основа – мусака, пастицио, стифадо;

• Отлежали сирена – кефалотири, пармезан, грюер;

• Хранителни вегетариански ястия – гъби, печени кореноплодни зеленчуци, патладжани.

Препоръчително е да се сервира при температура от 16–18°C, след кратка аерация (отваряне 30–60 минути предварително), за да се разкрият напълно неговите комплексни аромати.

Защо да изберете Naoussa Boutari?

• Истински представител на гръцкото винено наследство, произведен от единствения сорт, разрешен в PDO Naoussa – Xinomavro;

• Отличен избор за ценители, търсещи автентични вина с характер и дълбочина;

• Част от винената история на Гърция – първото вино от Naoussa, пуснато в търговската мрежа през 1879 г. от семейство Boutari;

• Подходящо както за консумация в момента, така и за отлежаване – развива все по-интересни нотки с годините;

• Вино, което стои достойно както до класически европейски ястия, така и до съвременна фюжън кухня.

Naoussa Boutari – когато виното носи история. С всяка глътка това вино ви пренася в хълмистите лозя на Македония, където традицията, природата и изкуството на винопроизводството се сливат в бутилка, пълна с характер и култура.

Алкохолно съдържание: 12.5 % об.

Регион: Негуш, Гърция.

Аромат: Изобилие от свежи аромати, доминирани от червени зрели плодове, предимно червени горски плодове, червени зрели череши и нотка на сушени на слънце домати и тъмни сливи.. 

Вкус: нотки на канела, черен пипер, черна маслина и много фин дъб;

Перфектно допълнение към: ежедневна храна и традиционни гръцки ястия.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg