Състав:
Вода, зеленчуци 20% (бяло зеле, лук, моркови, див лук), пшенично брашно, рапично масло, стъклена юфка 4% [нишесте от сладки картофи, нишесте от тапиока, сгъстител: натриев алгинат, антиоксидант: аскорбинова киселина], соев сос [вода, соеви зърна, сол, пшеница, фруктоза, подобрители на вкуса: динатриев инозинат, динатриев гуанилат], кралски Стриди, захар, Ухо на Юда, текстуриран соев протеин, гъби шийтаке, модифицирано нишесте от тапиока [сгъстител: хидроксипропил динишестен фосфат, пшеничен глутен, малтодекстрин, пшенично брашно], сусамово масло, текстуриран растителен протеин (съдържа соя, пшеница), чесън, натурален аромат, влакна от пшеничен стрък, сол, екстракт от мая на прах, сгъстител: метилцелулоза, модифицирано нишесте от тапиока, сгъстител: хидроксипропилметилцелулоза, черен пипер (млян), джинджифил на прах.
Съхранение:
Да се съхранява на замразено при температура от -18°C. Не замразявайте повторно след размразяване.
Алергени:
Съдържа соя, пшеница, сусам, глутен.
Може да съдържа следи от мляко, яйца, риба, фъстъци, серен диоксид и сулфити 

Замразени дъмплинги с джапчей Bibigo 168 г съчетават в себе си две емблематични ястия от корейската кухня – нежни дъмплинги (манду) и ароматната традиционна юфка джапчей. Резултатът е неустоимо вкусна комбинация, която предоставя истинско гурме удоволствие с минимално усилие при приготвяне.

Дъмплингите, или както ги наричат в Корея – манду, представляват малки тестени джобчета, приготвяни по различни начини: на пара, пържени или варени. В този продукт на Bibigo те са пълнени със специален микс от тънки сладки картофени нишестени юфки (стъклени нудъли), зеленчуци и ароматни подправки – класическият състав на любимото корейско ястие джапчей.

Джапчей (Japchae) е традиционно ястие, обикновено сервирано по празници или специални поводи, което съчетава прозрачни „стъклени“ нудъли с микс от моркови, спанак, лук, гъби и сусамово олио. В дъмплингите на Bibigo този пълнеж е внимателно подбран и балансиран, за да предложи богата текстура и деликатно сладко-солено вкусово изживяване. Всяка хапка разкрива меката, еластична текстура на нудълите, комбинирана със свежестта на зеленчуците и характерния умами аромат на традиционните корейски подправки.

Това ги прави идеален избор както за познавачи на азиатската кухня, така и за хора, които тепърва откриват корейските вкусове. Замразените дъмплинги са изключително лесни за приготвяне – не изискват предварителна подготовка и са готови за консумация само след няколко минути термична обработка. Могат да бъдат приготвени на пара за по-нежен и сочен резултат, или запържени за златиста, хрупкава коричка.

Освен че са вкусни и удобни, дъмплингите с джапчей Bibigo са и питателни, като предлагат баланс между въглехидрати, фибри и растителни протеини. Това ги прави подходящи както за бързо основно хранене, така и като част от по-голямо меню – например като гарнитура към салата, супа или азиатски сет. Можете да ги сервирате с класически соев сос, гочуджанг, чили олио или ароматен оцет с чесън за още по-богат вкус.

Продуктът е създаден от Bibigo – световен лидер в автентичната корейска кухня, който комбинира традиционни рецепти със съвременни методи на производство и замразяване, запазващи максимално вкуса и текстурата на оригиналното ястие.

Bibigo Замразени дъмплинги с джапчей 168 г предлагат едно кулинарно пътешествие из сърцето на Корея – лесно, вкусно и вдъхновяващо. Те са перфектният избор за всеки, който търси нещо различно, с богата текстура, фино балансирани аромати и удобство за всекидневна употреба.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, бул. Цариградско шосе 137, тел: 0876 212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg.